Ez az egész a környezetvédelem miatt van, de egyáltalán nem bánjuk.
Az új EU szabályozásnak megfelelően 2020 után az éttermek és egyéb kajáldák már nem használhatják a hungarocell tárolókat, de egyéb műanyag dobozokat sem. Helyette kibontakozóban van most A Felelős Gasztrohős új akciója, ami olyan fémdobozokat vezetne be, amik amellett, hogy időtállóak, ráadásul praktikusak is. A rozsdamentes fémdobozok teteje időtálló műanyag, ami tökéletesen zár.
A Dobozközösség elnevezésű kezdeményezéshez tíz budapesti és vidéki étterem csatlakozott. Az 1890 forintért megvásárolható dobozodat bár magaddal kell vinned, helyette egyébként tisztát kapsz ezekben az éttermekben.
“A Dobozközösség lényege, hogy egyszer kell megvenned a Felelős Gasztrohős Alapítvány által forgalmazott rozsdamentes acél dobozt, amit aztán a Dobozközösségben részt vevő vendéglátóhelyek és ételkiszállítást végző cégek elfogadnak és minden alkalommal, amikor ilyen helyről rendelsz, becserélik neked egy szabályszerűen elmosott ugyanilyen dobozra – amíg világ a világ.”
Budapesten már a Nemsüti három boltjánál, a MOM Parknál található Fruccola éttermben, a Csillaghegyi megálló Sütöde & Tejbisztróban és egy békéscsabai, szegedi, esztergomi, dunakeszi és badacsonyörsi kajáldában is működik a rendszer.
San Francisco már alkalmazza az egyszer használatos műanyagok tilalmát:
A város, mely hatóságilag tiltja az egyszer használatos műanyagok használatát – Helló, San Francisco a zöld jövőben!
Egyenlőre “még csak” a San Francisco International Airport (SFO) területén, de hamarosan minden a városvezetés jogkérőbe tartozó bár, étterem és egyéb vendéglátóhely is kénytelen lesz ezt betartani. A SFO Connect zero-waste kezdeményezéssel a San Francisco -i reptér a világon az első, mely teljes mértékben betiltotta az egyszer használatos műanyag flakonokat, a szívószálakat és eldobható poharakat pedig már korábban is.
